Aquila Nera è un’osteria con cucina a Udine in cui il desiderio di mangiar bene si coniuga con la disponibilità di ingredienti di qualità e di prodotti di alto livello. Il merito è tutto di Patrizia e Luca Masarotti, i titolari del locale, mentre Paolo Danelon è lo chef che con la propria inventiva dietro ai fornelli è pronto a stupire giorno dopo giorno i clienti che vengono a trovarci. Complice un menù in costante evoluzione, che viene rinnovato periodicamente per offrire sempre proposte nuove, ogni esperienza nel nostro ristorante è destinata a rimanere ben impressa nella mente e nel cuore di chi la vive.

La nostra osteria con cucina di Udine è adatta a tutti, dagli appassionati della carne agli amanti del pesce, dai vegetariani ai golosi che non intendono rinunciare a un dolce sfizioso e pensato con attenzione. I nostri piatti ereditano il meglio della tradizione friulana, italiana e internazionale: un vero e proprio mix che deriva dalla competenza, dalle abilità e dalla fantasia del nostro chef. Che sia un semplice risotto con i funghi o una tartare di tonno, un tiramisù al caffè o un roast beef argentino, tutte le proposte che arricchiscono il nostro menù sono il frutto di una scelta oculata e ben ponderata.