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Antipasti

Antipasti baccala dorato saltimboca di triglie tonno di coniglio. terrina di pomodoi confit battuta di cioccobeef degustazione di formaggi di...
Primi

Primi

Primi tagliolini al ragù di cortile bucatini, cacio e pepe con ragù di triglie tortelli di capriolo.. risotto ai finferli, trippe di baccala e ricci di...
Secondi

Secondi

Secondi coda di rospo alle spezie.. trancio di rombo in crosta di polenta lombetto di cinghiale lardellato.. carre...
Dolci

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Dolci Millefoglie, crema chantilly, frutti di bosco...